Cara membuat martabak untuk hidangan bersatai sambil ngopi

 MARTABAK LENGGANG, 1 TELUR TAKARAN SENDOK , DAN TIDAK MENGGUNAKAN MIXER





Bahan:

17 sdm tepung terigu

2 sdm gula pasir

1 butir telur

300 ml air ( atau 20 sdm air)

Seujung sdt garam

1/2 sdt ragi


Cara membuat:

1. Dalam wadah campur terigu, gula, air ragi, garam lalu kocok rata

2. Masukkan telur, kocok rata kembali.

Diamkan 1 jam, aduk rata lagi, beri warna sesuai selera.

3. Ambil secentong sayur adonan, tuang dalam pan, masak dengan api kecil sampai matang.

4. Taruh dipiring, beri isian sesuai selera , lipat dua, tekan" ujungnya dengan garpu dikedua sisi .

Martabak lenggang siap dinikmati sebagai hidangan santai sambil minum kopi


Sumber : novita._.sari

Komentar

Posting Komentar